Tak naprawdę trudno jest o wyczerpującą definicję perfum niszowych. Wynika to z faktu, że rynek perfum jest bardzo zróżnicowany i ciężko jest uchwycić tą subtelną różnicę, która sprawia, że jedne perfumy są już niszowe a inne jeszcze nie.
Ponad ćwierć wieku temu jego wysokość Sayyid Hamad bin Hamoud al bu Said, bliski krewny sułtana Omanu, postanowił wskrzesić arabską sztukę perfumeryjną. Z tego marzenia powstały jedne z najbardziej luksusowych perfum na świecie – Amouage.